Jasmin, echter - Pflanze
Jasminum officinale (echter Jasmin)
Jasminum officinale
Bereits im 16. Jahrhundert wurde dieser Klassiker der schlingenden Jasmine aus China in den europäischen Raum eingebürgert.
Der echte Jasmin trägt dunkelgrüne Blätter, die in sieben bis neun Fiedern unterteilt sind. Aus dunkelrosafarbenen Knospen entfalten sich vom Sommer bis Herbst sternförmige, reinweiße, intensiv duftende Blüten.
Das begehrte ätherische Öl des echten Jasmins findet sowohl zur Parfumherstellung, wie auch als Aromastoff (z.B. bei Maraschinokirschen) Verwendung, deshalb erfolgt der Anbau dieser Spezies in Südeuropa auch auf kommerzieller Ebene.
Aufgrund seiner hohen Kältetoleranz kann dieser Jasmin mit entsprechendem Winterschutz auch in Mitteleuropa ausgepflanzt werden. Seine Triebe frieren zwar meist zurück, treiben jedoch aus dem Wurzelbereich im Frühling meist willig wieder aus.
Familie: Oleaceae (Ölbaumgewächse)
Herkunft: Südwest-China, Himalaya, Kaukausus, Iran, eingebürgert in Süd-Europa
Wuchs: Kletterpflanze
Höhe: 1,0 bis 3,5 Meter
Standort: Sonne bis Vollsonne
Überwinterung: hell bei 0° bis 12° C (Kübelpflanze)
Zone: 7 - 11
Temperaturminimum: -15° C
Verwendung: Kübelpflanze, Zimmerpflanze, Balkon, Terrasse, Gewächshaus, Wintergarten, Freiland + Garten (Auspflanzung nur im Weinbauklima)
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