Theobroma cacao - Pflanze
Theobroma cacao, gelb (Cocoa, Chocolate Tree, Kakao, Kakaobaum)
Cocoa
Chocolate Tree
Kakao
Kakaobaum
Theobroma cacao ist ein typischer Vertreter der Unterholzpflanzen in tropischen Regenwäldern.
Die Samen des Kakaobaums werden erst fermentiert, dann getrocknet, später geröstet und anschließend gemahlen. Das entstehende Pulver ist uns wohl allen bekannt - die Grundlage leckerer Kakao-Getränke und natürlich von Schokolade.
Der Kakaobaum wächst recht langsam und verzweigt sich etagenförmig. Die Blätter, im Austrieb orange-rot gefärbt, erreichen bis über 30 cm an Länge.
Cremefarbene Blüten bilden sich zumeist in Büscheln direkt am Stamm, ihnen folgen die begehrten Kakaofrüchte, welche gelblich oder rötlich abreifen.
Unter der ledrigen Schale der Früchte verbergen sich die Samen, die Kakao-Bohnen, welche wiederum in weißes, schleimiges, süßes, überaus schmackhaftes Fruchtfleisch eingebettet sind.
Der temperaturabhängig immergrüne Kakaobaum ist nicht ganz einfach in der Kultur, die Luftfeuchte sollte konstant über 70% betragen (regelmäßig besprühen) und die Temperatur nicht längerfristig unter 16° C sinken (Wärmeplatte / Heizmatte).
Aber dennoch ist die Haltung von Theobroma cacao ein echtes Erlebnis für Jung und Alt – wer kann schon einen 'Schokoladenbaum' sein Eigen nennen?!
Familie: Sterculiaceae (Sterkuliengewächse)
Herkunft: Mittel- und Süd-Amerika, verbreitet in tropischen Regionen
Wuchs: kleiner Baum
Standort: Vollsonne bis Halbschatten
Überwinterung: hell bei 15° bis 25° C
Zone: 10 - 12
Temperaturminimum: 5° C
Verwendung: Kübelpflanze, Balkon, Terrasse, Gewächshaus, Wintergarten, Zimmerpflanze, Topfgarten
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