Rucola, Italienischer (Bio-Samen, Bio-Saatgut)
Rucola silvatica (Italienische Rauke, Rucola)
Rucola silvatica
Ausdauernde Wildform der in der Italienischen Küche geschätzten kultivierten Rucola.
Vorspeise mit Parmesan, Öl und Salz zubereitet. Ein Appetitanreger!
Stark eingeschlitztes Blatt mit kräftigem Aroma.
Als Würzkraut, interessanter kressiger Erdnuß-Geschmack.
Familie: Brassicaceae (Kreuzblütengewächs)
Herkunft: Südeuropa
Wuchs: Krautig
Höhe: Bis etwa 50 cm
Blüte: Juni bis September, gelb
Duft: Blüten duften senfartig
Standort: Sonne bis Halbschatten, stellt keine besonderen Standortansprüche
Überwinterung: winterhart, mehrjährig
Zone: 6 - 8
Temperaturminimum: -25° C
Verwendung: Eine geschätze Salatbeigabe mit herzhaft nussigem, leicht scharfem Aroma. Verfeinert Soßen, Suppen, Sandwiches und vieles mehr. Die enthaltenen Senföle wirken verdauungsfördernd.
Aussaat: Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 20° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 2 bis 4 Wochen.
Kräutergarten Storch
Exklusiv beim fesaja-versand:
Bio-Samen / Bio-Saatgut vom Kräutergarten Storch
Diese BIO-Samen- / BIO-Saatgut-Portion stammt aus dem Kräutergarten Storch und enthält Samen für ca. 50 Pflanzen der Sorte Rucola silvatica.
Bitte beachten Sie die Informationen zu Samen der Kräuter & Aromapflanzen.
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