Estragon, Russischer (Bio-Samen, Bio-Saatgut)
Artemisia dracunculus (Russischer Estragon, Schlangenkraut, Dragon)
Artemisia dracunculus
Entwickelt sein ölig herbharziges Aroma erst im Laufe der Jahre.
Wichtiges Gewürz beim Einlegen von Gurken.
Setzt Blüte und Samen an, was ihn neben dem Geschmack am ehesten vom französischen Estragon unterscheidet. Das Blatt enthält Mineralsalze, speziell4 Jod und regt den Appetit an. Ein Rückschnitt der Pflanze regt die Verzweigung und den Neuaustrieb an.
Familie: Asteraceae (Korbblütengewächs)
Herkunft: Südrussland, Zentralasien
Wuchs: Krautig mit kräftigen Stengeln, im oberen Bereich verzweigt
Höhe: Bis etwa 200 cm
Blüte: August bis November, unscheinbar
Standort: Sonne bis Halbschatten, bodentolerant
Überwinterung: Winterhart, mehrjährig
Zone: 6 - 8
Temperaturminimum: -25° C
Verwendung: Ein bittersüsses, pfeffriges und doch, wenn auch nur schwach, anisiges Aroma. Dieser Estragon wird sehr gern zum Einlegen von Gewürzgurken verwandt. Seine Blätter sind reich an Vitamin A, C, Jod und Mineralsalzen. Sie wirken verdauungsfördernd, appetitanregend und kräftigend auf den Organismus. Sofern man von Zahnschmerzen geplagt wird, hilft das Kauen eines Wurzelstückes zur Linderung.
Aussaat: Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 20° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 2 bis 8 Wochen.
Kräutergarten Storch
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Bio-Samen / Bio-Saatgut vom Kräutergarten Storch
Diese BIO-Samen- / BIO-Saatgut-Portion stammt aus dem Kräutergarten Storch und enthält Samen für ca. 30 Pflanzen der Sorte Artemisia dracunculus.
Bitte beachten Sie die Informationen zu Samen der Kräuter & Aromapflanzen.
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