Dill (Bio-Samen, Bio-Saatgut)
Anethum graveolens (Dill, Blähkraut, Dillich, Gurkenkümmel, Gurkenkraut, Däll, Kapernkraut)
Anethum graveolens
Ein Kraut, welches aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken ist.
Was wäre ein Gurkensalat ohne Dill?
Aber auch Eierspeisen, Soßen und Fischgerichte werden durch ihn verfeinert.
Die Samen geben Kräuteressigen eine feine Note.
Empfehlenswert für die Freilandkultur, da Selbstaussaat erfolgt.
Familie: Apiaceae (Doldenblütengewächs)
Herkunft: Asien, Europa heimisch
Wuchs: Krautig, filigran im Wuchs
Höhe: Bis etwa 100 cm
Blüte: Juli bis August, gelb
Duft: angenehm, aromatisch
Standort: Sonne bis Halbschatten, humoser Boden
Überwinterung: einjährig
Temperaturminimum: 5° C
Verwendung: Die Blattspitzen, das Kraut und die Samen sind sehr reich an ätherischen Ölen, welche Mayonaisen, Kräuterbutter, Salate, Soßen, Tomaten, Gurken, Fisch, Quark und Essigkreationen hervorragend abrunden. Arzneilich betrachtet verhelfen die Samen zum Anregen der Windtätigkeit und wirken appetitanregend.
Aussaat: Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 20° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 1 bis 2 Wochen.
Kräutergarten Storch
Exklusiv beim fesaja-versand:
Bio-Samen / Bio-Saatgut vom Kräutergarten Storch
Diese BIO-Samen- / BIO-Saatgut-Portion stammt aus dem Kräutergarten Storch und enthält Samen für ca. 60 Pflanzen der Sorte Anethum graveolens.
Bitte beachten Sie die Informationen zu Samen der Kräuter & Aromapflanzen.
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