Bibernelle (Bio-Samen, Bio-Saatgut)
Pimpinella saxifraga (Bibernelle, Kleine Bibernelle, Gemeine Bibernelle, Stein-Bibernelle, Steinbrechwurz, Steinpetersilie, Bockwurz, Pfefferkraut, Bumbernell)
Pimpinella saxifraga
Geschätzte Wiesenpflanze in der Volksheilkunde.
Gurkig-nussiges Aroma, als Tee und Salatwürze zu nutzen.
Medizinal wirksam bei Entzündungen der Atemwegsorgane, sowie bei Blasen- und Nierenerkrankungen.
Leicht zu ziehendes Kraut, mit Neigung zur Versamung.
Familie: Apiaceae (Doldenblütler)
Herkunft: Europa, Asien, Kaukasus
Wuchs: Krautig
Höhe: Bis etwa 50 cm
Blüte: Juni bis August, weiß
Standort: Sonne bis Halbschatten,
Überwinterung: winterhart, mehrjährig
Zone: 6 - 8
Temperaturminimum: -25° C
Verwendung: Die Bibernelle bietet verschiedene Verwendungsmöglichkeiten für den kulinarischen und den arzneilichen Bereich. In der Küche verleiht sie Salaten, Suppen und Soßen eine leicht nussige Komponente. Als Heiltee Linderung bei Atemwegserkrankungen sowie bei Blasen- und Nierenleiden.
Aussaat: Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 10° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 2 bis 4 Wochen.
Kräutergarten Storch
Exklusiv beim fesaja-versand:
Bio-Samen / Bio-Saatgut vom Kräutergarten Storch
Diese BIO-Samen- / BIO-Saatgut-Portion stammt aus dem Kräutergarten Storch und enthält Samen für ca. 30 Pflanzen der Sorte Pimpinella saxifraga.
Bitte beachten Sie die Informationen zu Samen der Kräuter & Aromapflanzen.
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