Basilikum, Genoveser (Bio-Samen, Bio-Saatgut)
Ocimum basilicum (Genoveser-Basilikum, Basilienkraut)
Ocimum basilicum
Das Basilikum für Pesto a la Genoveser mit bestem Geschmack und hoher Wuchsfreudigkeit.
Basilikum mag möglichst warm stehen, nicht unter 10° C, humosen durchlässigen Boden und einen regelmäßigen Ernterückschnitt.
Mit Beginn der Blüte ab dem 7. Blattpaar wird der Wuchs und die Blattbildung eingestellt.
Da hilft nur ernten ... aber das sollte so schwer nicht fallen.
Familie: Lamiaceae (Lippenblütengewächs)
Herkunft: Tropische Zonen Asiens und Afrika
Wuchs: Krautig
Höhe: Bis etwa 50 cm
Blüte: Mai bis Oktober, cremeweiß
Duft: Typisch Basilikum
Standort: Sonne bis Halbschatten, warm und feucht
Überwinterung: Einjährig
Temperaturminimum: 10° C
Verwendung: Die Blätter lassen sich am besten frisch verarbeiten. Als Konservierungsmöglichkeit eignet sich das Einfrieren, da hierdurch kein Aromaverlust eintritt wie es beim Trocknen geschieht. Jedoch ist ein Zerkleinern der Blätter vorher ratsam. Dieses Kraut eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Suppen, Füllungen, Käse, Salaten, Soßen und Gemüse. Darüber hinaus besitzt Basilikum auch Heilwirkungen, die in seinen Inhaltsstoffen, den Gerbstoffen, ätherischen Ölen und Terpenen begründet sind. Ein Aufguss wirkt somit verdauungsfördernd, krampflösend und entzündungshemmend. Im übrigen schmeckt eine Basilikumlimonade herrlich nach Anis und so richtig weihnachtlich. Brühen Sie einen Aufguss aus Basilikumblättern und geben sie einfach Apfelschorle hinzu. Wohl bekomm's! Reinigende Wirkung beim Räuchern.
Aussaat: Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 20° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 1 bis 2 Wochen.
Kräutergarten Storch
Exklusiv beim fesaja-versand:
Bio-Samen / Bio-Saatgut vom Kräutergarten Storch
Diese BIO-Samen- / BIO-Saatgut-Portion stammt aus dem Kräutergarten Storch und enthält Samen für ca. 90 Pflanzen der Sorte Ocimum basilicum.
Bitte beachten Sie die Informationen zu Samen der Kräuter & Aromapflanzen.
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